Situé au cœur de l’appellation La Côte, le vignoble de Begnins s’étend sur environ 91 hectares, représentant 5% de cette prestigieuse région viticole. Grâce à une exposition au soleil très favorable et à une politique de qualité stricte, les vignerons de Begnins produisent des vins qui respectent la tradition et le terroir.

Le Vignoble de Begnins : Un Environnement Idéal

• Exposition et Climat : Les vignobles de Begnins bénéficient d’une exposition optimale au soleil, ce qui favorise la maturation des raisins et contribue à la qualité des vins produits. Le climat tempéré de la région, avec des étés chauds et des hivers doux, est idéal pour la viticulture.
• Surface et Importance : Avec ses 91 hectares, le vignoble de Begnins joue un rôle significatif dans l’appellation La Côte. Cette surface permet une diversité de cépages et de styles de vin, tout en maintenant une production à échelle humaine.
• Une Politique de Qualité Stricte Les vignerons de Begnins s’engagent à respecter une politique de qualité rigoureuse. Cette approche garantit que chaque étape de la production, de la vigne à la bouteille, est réalisée avec le plus grand soin. Les pratiques viticoles respectueuses de l’environnement et les méthodes de vinification traditionnelles sont au cœur de cette démarche.

Les Cépages Cultivés à Begnins

• Chasselas : Cépage emblématique de la Suisse, le Chasselas produit des vins blancs frais et légers, parfaits pour accompagner les plats de poisson et les fromages.
• Pinot Noir : Ce cépage noble donne des vins rouges élégants et fruités, avec des arômes de cerise et de framboise.
• Gamay : Connu pour ses vins rouges légers et fruités, le Gamay est idéal pour les repas conviviaux.
• Gamaret : Un cépage récent, croisement entre le Gamay et le Reichensteiner, qui produit des vins rouges structurés et épicés.
• Merlot : Cépage internationalement reconnu, le Merlot apporte des vins rouges riches et veloutés, avec des notes de fruits noirs et de chocolat.

Conclusion

Le vignoble de Begnins, avec ses 91 hectares et sa diversité de cépages, est un véritable joyau de l’appellation La Côte. Grâce à une exposition au soleil très favorable et à une politique de qualité stricte, les vignerons de Begnins produisent des vins qui respectent la tradition et le terroir. Que vous soyez amateur de vins blancs frais ou de rouges structurés, les vins de Begnins sauront vous séduire par leur qualité et leur authenticité.