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Obscurescence
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L’Obscurescence du Château du Martheray est un assemblage rouge de Garanoir, Gamaret et Gamay. Une composition qui met en avant les caractéristiques uniques de chaque cépage, offrant un équilibre parfait entre complexité, richesse et fluidité.
Il offre une belle harmonie entre la structure robuste du Gamaret, la rondeur et la souplesse du Garanoir, et la fraîcheur fruitée du Gamay. Les tannins sont bien équilibrés, et l’acidité apporte une vivacité agréable, rendant le vin à la fois complexe et accessible.
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| Bouteille | 75 cl commande dès 6 bouteilles minimum (1 carton) |
|---|---|
| Cépage | Garanoir, Gamaret et Gamay |
| Région | Begnins |
| Bouche | Harmonieux, avec une fraîcheur et une acidité qui équilibre l’ensemble. La finale est longue et agréable, marquée par des notes fruitées et épicées. Les tannins sont présents mais bien intégrés. |
| Accords | Se marie parfaitement avec des viandes rouges, des plats mijotés, des plats végétariens et des fromages affinés. |
| Température de service | 16°- 19°C |
